Jardinage

J’ai vu lundi midi sur TF1 un reportage qui m’a beaucoup intéressée.

Cela se passe à Mouans Sartoux, une petite commune des Alpes Maritimes. 4ha de terrain ont été achetés par la commune pour y créer un jardin communal. Les enfants des écoles, depuis la maternelle, participent au jardinage, et on peut voir des tout petits repiquer des salades. Leur maîtresse en profite pour leur faire un cours de leçon de choses. La production va directement à la cantine des écoles en fournissant 60% des besoins (pour 1200 repas).

Les enfants sont ravis de manger leurs productions. Ils mangent certainement avec plaisir des choses qu’ils « n’aimeraient pas » s’ils ne les avaient pas fait pousser. Sur ce terrain, des fruitiers ont été plantés pour fournir les cantines en fruits.

Ceci n’est sûrement pas réalisable partout, mais c’est vraiment une bonne initiative.